近日，北京市商务局等9部门联合印发了《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》的通知，旨在优化企业营商环境，推动餐饮行业发展，促进服务消费，为餐饮企业提供更多便利。

一、  简化装修施工许可

工程投资额在100万元以上且建筑面积在300平方米以上的餐饮门店装修工程审批，建筑工程施工许可证办理时限压缩至3个工作日。工程投资额在100万元以下（含）或建筑面积在300平方米以下（含）的餐饮门店装修，无需申请办理建筑工程施工许可证。

二、  分级分类管理消防验收备案

建筑面积300平方米至2500平方米且建筑高度不大于24米的餐饮门店工程，企业可自愿采用告知承诺制方式申请消防验收备案。投资额在100万元以下（含）或建筑面积在300平方米以下（含）的餐饮门店工程，不再单独开展消防验收备案。

三、  优化食品经营许可

餐饮企业办理食品经营许可证时，对申请餐饮服务管理、餐饮服务连锁管理经营项目的免于现场核查；取消餐饮服务经营场所面积、专间面积限制要求，简化自制饮品制售和简单制售原料清洗水池、餐用具清洗消毒水池等设备设施要求。

四、  加大融资支持

在京注册中小微餐饮企业，通过北京市贷款服务中心或“北京市企业融资综合信用服务平台”办理的首贷业务，按首次贷款合同项下，自首笔放款起一年内企业实际获得贷款产生利息，普通中小微餐饮企业按20%给予贴息，且贴息资金不高于实际放款额的1%；对于首次放款时已经认定的创新型中小企业，贴息比例提升到40%，且贴息资金不高于实际放款额的2%。

五、  落实税费优惠政策

截至2027年12月31日，符合条件的餐饮企业，按增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户政策，对月销售额10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税；增值税小规模纳税人适用3％征收率的应税销售收入，减按1％征收率征收增值税；小型微利企业减按25％计算应纳税所得额，按20％的税率缴纳企业所得税；减半征收资源税（不含水资源税）、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。

六、  优化消防安全服务保障

建筑面积在300平方米（含）以下的餐饮场所营业前可不办理消防安全检查（申请人主动申请办理的，消防部门予以受理）。餐饮门店营业前消防安全检查，可以通过“北京市政务服务网”或“京通”APP进行线上申请、查看办理进度、获取电子证照。消防部门办理餐饮场所营业前消防安全检查，自受理之日起7个工作日内告知办理结果。

七、  开展柔性执法

对餐饮单位实施首违不罚、轻微免罚的，责令其停止违法行为，综合运用说服教育、劝导示范、指导约谈等方式，督促整改、引导依法合规经营。指导企业依法合规发行预付卡，优化预付消费环境。

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